{"product_id":"at-pb-260","title":"【浅井商店オリジナル】形のいい山食のためのアルタイト新食パン型 2斤","description":"\u003ctable width=\"300\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e形のいい山食を焼くためにオリジナルサイズで2斤型を製作しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e従来の定番食パン型のサイズを見直し、特に山形食パンが全形としても形よく、1枚の断面としてもバランスのいい1切れとなるようにサイズを考えました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして、従来の いわゆる定番食パン型の多くは、たとえば1.5斤型は1斤の15倍の容量ではなく1切れのサイズも形も特に統一されていないものが多く、容量もまちまちで使う立場としてもわかりづらかったため\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新食パン型では 全形と1切れ断面に「ルール」を作り、あくまで各サイズごとに全形としても断面としても良い比率を守り容量は1斤、1斤のほぼ1.5倍、2倍とすっきりとわかりやすく、分量計算しやすくしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"300\" border=\"0\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e材質\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eアルタイト\u003cbr\u003eアルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。\u003cbr\u003e鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。\u003cbr\u003eヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。\u003cbr\u003e使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eサイズ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e内寸約260(249)×118(111)×h125mm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e生産国\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e日本\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e生地量目安\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e約935g前後\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e粉量目安\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e約500g前後\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e容量\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e約3645ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e使用方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eはじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e空焼き方法\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(1)型に何も塗らずに170℃で20～30分空焼き\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220～240℃で15～20分空焼き　 \u003cbr\u003e2,3回繰り返すとより安心です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※使用のたびにショートニングやスプレーオイル等を塗ってから使用してください。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eお手入れ方法\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。\u003cbr\u003e汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" rowspan=\"2\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e注意事項\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eスチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると　錆が発生しやすくなります。ご注意ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\n\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003eブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、　通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、　オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" rowspan=\"3\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e業務用品の注意\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e関連リンク\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e\u003ca href=\"..\/collections\/0000000140\/\" target=\"_blank\"\u003e■その他の食パン型→\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"..\/collections\/0000000706\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e■空焼き不要！スーパーシリコン加工のパン型→\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"..\/collections\/0000000436\/\" target=\"_blank\"\u003e■食パン袋→\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"72\" bgcolor=\"#F3F3F3\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e参考\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"238\"\u003e\u003cspan style=\"color: #666666; font-size: small;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rakuten.ne.jp\/gold\/asai-tool\/atsukai.htm\" target=\"_blank\"\u003e■材質別特徴・お手入れ方法一覧→\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-1.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-2.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-4.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-5.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-7.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-6.jpg\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/newpan-8.jpg\" width=\"100%\" border=\"0\"\u003e\u003ca href=\"at-pb-120\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e市販のパンと同じような形に焼きたい。その願いをかなえる食パン型はこちら→\u003c\/a\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellpadding=\"10\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr valign=\"top\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rakuten.ne.jp\/gold\/asai-tool\/recipe-note\/t-369.htm\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/630-369-2.jpg\" width=\"100%\" border=\"0\" alt=\"新食パン型1.5斤で生クリームブレッド\"\u003e新食パン型1.5斤で生クリームブレッドのレシピ→\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" border=\"0\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"8\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd height=\"64\" colspan=\"3\" align=\"center\"\u003e★浅井商店オリジナル★\u003cbr\u003e形のいい山食のためのアルタイト新食パン型\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"33%\"\u003e\u003ca href=\"at-pb-188\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/at-pb-188_main.jpg\" width=\"100%\" border=\"0\" alt=\"新食パン型1斤で生クリームブレッド\"\u003e1斤の商品ページ→\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"33%\"\u003e\u003ca href=\"at-pb-215\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/at-pb-215_main.jpg\" width=\"100%\" border=\"0\" alt=\"新食パン型1.5斤で生クリームブレッド\"\u003e1.5斤商品ページ→\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"33%\"\u003e\u003ca href=\"at-pb-260\/\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/shohinp\/at-pb-260_main.jpg\" width=\"100%\" border=\"0\" alt=\"新食パン型2斤で生クリームブレッド\"\u003e2斤の商品ページ（このページです）→\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!--食パン型空焼きここから--\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.rakuten.ne.jp\/gold\/asai-tool\/karayaki.html\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/image.rakuten.co.jp\/asai-tool\/cabinet\/it\/karayaki\/ban860.jpg\" width=\"100%\" alt=\"食パン型空焼き\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--食パン型空焼きここまで--\u003e","brand":"浅井商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45501898588470,"sku":"AT-PB-260","price":2321.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/6517\/4838\/products\/at-pb-260_main.jpg?v=1686826863","url":"https:\/\/shop.asaishoten.jp\/products\/at-pb-260","provider":"かっぱ橋 浅井商店","version":"1.0","type":"link"}