説明
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プロも使うメッシュ仕様のシリコンマットです。 メッシュ加工が熱の通りを良くし、余計な油を落としてくれるので、ハードパンやタルト、パイの焼成に最適です。 冷凍庫からオーブンに入れられるので便利です。 クッキー生地でシルパンを使用すると、裏側の浮きがなくなり、ムラの無い焼き上がりになります。 |
| シルパン・シルパット一覧はこちら→ |
| 材質 | シリコン、グラスファイバー |
| サイズ | 約350X300mm |
| 耐熱温度 | －40～250℃ |
| 取扱方法・その他注意事項 | 火のそばに置かないでください。 |
| 直火での使用はしないでください。 | |
| シートの上で直接ナイフや鋭利なもので切り付けないでください。 | |
| ご使用後は必ず洗浄してください。スポンジと食器用洗剤をご使用ください。 | |
| 重いものの下に置いて保管しないでください。 |
 ●さくさくパイシュー レシピ→ |
| メッシュ加工が熱の通りを良くし、余分な油を落としてくれるシルパンを使って、パイ皮で包んだシュー生地をさくさくに焼き上げました。 |