説明
美しい格子柄に焼き上がる新たな理想の一斤
新たな「理想の一斤」新登場
ローレット柄の食パン
凹凸で織りなす贅沢な食パン体験
光り輝く凹凸が特別なひと時を彩る
売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン
誰もがイメージする「食パン一斤」の型とサイズ
格子模様が与えてくれる高級感
キラキラと光る凹凸部分が食パンに華やかさを演出
アルタイト材と凹凸模様の組み合わせ
ローレット柄が型と生地との密着を程よくコントロール
くっつき知らずの抜きやすさ
オイルスプレーを吹きかけて使用すれば、生地が方に張り付く心配もありません。
パン作りが初めての方でも安心です
| 材質 | アルタイト アルタイトはスチールにアルミメッキしたものです。 鉄の丈夫さ、蓄熱作用などの長所と、アルミの熱伝導の良さ、錆に内部まで侵されない等の良さを併せ持った耐熱性に優れた鋼板です。 ヘビーユースにも耐えるので業務用パン型などに多く用いられています。 使い込むと油がなじんで使いやすくなっていきます。 |
| サイズ | 内寸約135(130)×120(115)×h130mm |
| 生産国 | 日本 |
| 粉量目安 | 約280g前後 |
| 容量 | 約2070ml |
■使用方法
はじめて使う時は、中性洗剤で洗って汚れや機械油を 落としたあと、必ず空焼きを行なってください。
空焼き方法
(1)型に何も塗らずに170℃で20～30分空焼き
(2)冷めたらショートニングやスプレーオイルを薄く塗って220～240℃で15～20分空焼き
2,3回繰り返すとより安心です。
※使用のたびにショートニングやスプレーオイル等を塗ってから使用してください。
■お手入れ方法
ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。
汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。
■注意事項
スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると 錆が発生しやすくなります。ご注意ください。
ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、 通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、 オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします
■業務用品の注意
型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。
業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。
業務用品のご注意 詳細はこちらです
| 理想の食パン型1斤シリーズ | ||
アルタイト |
アルタイトスーパーシリコン加工 |
アルタイトふっ素樹脂加工 |
