説明
最高の手作り食パンのために、売っている食パンに限りなく近い「理想の食パン型1.5斤」に、型離れ抜群♪空焼き不要！★黒塗り2コートふっ素樹脂加工が登場！
浅井商店史上最高のふっ素樹脂コーティング剤を使用して実現しました。信頼ある職人が、最高のコーティング剤を使用し、ひとつひとつ丁寧に塗装いたしました。
艶を押さえた黒の塗装は、これまでの食パン型とは全く異なる印象です。高級感もとてもあります。マットな質感も新鮮です。
丁寧に仕上げた2コートふっそ樹脂加工なので、シリコン系加工に比べて、耐久性に優れ、末永くご使用が可能です。
型離れ抜群！空焼き不要ですぐに使い始められます。
レシピも、これまでの理想の食パン型と同様に焼成時間も含めてご使用いただけます。
従来の食パン型では得られなかった「市販の食パンのサイズ感」を追求した浅井商店オリジナル開発の食パン型です。焼成して自然に収縮する分も見越して各辺の長さを設定し、高さとのバランス、スライスした形などあらゆる想定をしました。
【レシピ担当者コメント】
フッ素加工のパン型の良いところは、なんといっても空焼きが不要ですぐに使えることだと思います。
アルタイト製だと空焼きの際に工業油の匂いがしたり、空焼きの際に塗った油でどうしてもベタつくことがあり、また、使用した後も基本的に水洗いはしません。もし洗った場合には再度空焼きが必要になります。
それに対し、フッ素加工のパン型は毎回水洗いで洗浄でき、衛生的な状態で保管することができます。
また、型離れについても、初心者の方がアルタイトパン型を使った時にありがちな、くっついて取り出せないということが無く、スルリと生地が取り出せます。
艶消しの黒い塗装は高級感があり、油がこびりつかないのでサッと洗うだけですぐにキレイになります。
実際使ってみると、粉量420g程度の分量のこの型のパンは、4人程度の家庭にちょうどいいサイズだと改めて感じます。
塗装のおかげで外側もベタつかないので、やはり高いだけの価値はあるように思いました。
※高さが13cmでやや高めです。ご使用のオーブン庫内の高さ、フタをはずしての焼成では粉の性質や分量、レシピを必ずご確認お願いいたします。
| 材質 | アルタイトにふっ素樹脂加工 | |||||
| サイズ | 内寸 約120（115）X 200（195）X H130mm | |||||
| 生産国 | 日本 | |||||
| 粉量目安 | 約420g前後 | |||||
| 容量 | 約3100ml | |||||
■使用方法■
空焼きは必要ありません。
■お手入れ方法■
ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。
汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。
■注意事項■
スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると 錆が発生しやすくなります。ご注意ください。
ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、 通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、 オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。
■業務用品の注意■
業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。
型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。
業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。
業務用品のご注意 詳細はこちらです
https://www.rakuten.ne.jp/gold/asai-tool/torisetu.html
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