説明
| 富士山世界遺産登録を祝して記念販売！！ よくありがちな直線的な山型ではなく、より本物のイメージにに近づけるため、なだらかに広がる裾野のラインを重視した富士山ケーキ焼き型です。 業務用パン型によく用いられるアルタイト製で、熱回りがよくスポンジケーキがふんわりと、また焼き色もきれいに仕上がります。 継ぎ目のない一枚絞りのため、お手入れしやすく、やわらかめの生地でも漏れることがありません。 初回は空焼きが必要ですが、使い込むほどに使いやすくなるプロ仕様ケーキ型です。 【試作チームより】 ※富士山型でパンを焼くこともできますが、裾野の広がりのフチいっぱいまで発酵させるのがむずかしいため、この型に向くパンの作り方は現在レシピチームで研究を重ねています。完成次第 公開させていただきますので今しばらくお待ちいただけますようお願い申上げます。 |
| 材質 | ： | アルタイト |
| サイズ | ： | 約φ135(50)XH60mm |
| 取扱方法・その他注意事項 | ・ | 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170～180度40分】 |
| ・ | ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 | |
| 空焼き方法 | ・ | 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら |
| 業務用品の注意 |
完全業務用向け商品となりますので製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がございます。ご使用には差し支えありません。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 |
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