説明
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まんまるボール状のパンが焼ける、画期的な球パン型です。 当店試作スタッフがさまざまなアイディアでレシピ製作いたしました。(まもなく、準備のできたレシピから順番に公開いたしますので、今しばらくお待ちください) 粉量の目安としてもぜひご利用くださいね。あなたのアイディアでとびきり楽しいパンを焼いてくださいね。 ---------- ●熱回りがよくムラなくきれいに焼きあがるため、業務用としてよく用いられるアルタイト製。 初回は空焼きが必要ですが、使い込むほどに使いやすくなるプロ仕様のパン型です。 ●本体はフレームからはずれ、重ねることもできます。 ●セット方法は、本体のフチをフレームの隙間にはさむだけ。ほとんどの場合、これだけで、途中フタが開いてしまうようなことはありません。(適正な生地量、発酵、焼成の場合) もし隙間が広すぎて本体が安定しづらい場合は、ペンチなどで隙間をはさんできつめにしてください。 |
| 材質 | ： | 本体：アルタイト フレーム：スチールに耐熱塗装 |
| サイズ | ： | 全体サイズ：100Ｘ245ＸＨ135ｍｍ 単体サイズ：φ87ｍｍ |
| 生産国 | ： | 日本 |
| 粉量目安 | ： | |
| 取扱方法・その他注意事項 | ・ | 初めて使用する前に洗って水分を拭き取り、空焼きをして下さい。 【空焼き目安170～180度で40分】 ご使用時には、薄く油脂を塗ってご使用下さい。 |
| ・ | ご使用後は汚れを拭き取り、完全に乾燥させて保管して下さい。汚れがひどい場合にはぬるま湯とスポンジで洗って、乾燥させ保管して下さい。 | |
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| 空焼き方法 | ・ | 材質別空焼き・お手入れ方法はこちら |
| 業務用品の注意 |
こちらの商品は業務用向け商品となりますので、製造時のプレス傷や搬入時の重ね傷がある場合がございますが、ご使用には差し支えありません。あらかじめご了承ください。 業務用商品についてのご注意は、必ずこちらをご一読お願いいたします。 |
 レシピはこちらから★ |
 球のパンが焼ける型・・・どんなパンを作りましょうか これまでなかった斬新な型だから、意外と思いつかないものなんです 丸い形を生かす、ボールのイメージを再現する 思いつくことはたくさんあるけれど 実際に作るとなると思ったほどよくなかったり・・ こうして当店試作スタッフが ２か月 考えて 試作して 何度もやり直して みんなで感想を言い合って また振り出しに戻って考え直して・・・ ついにここに完成した球型のパンレシピ！ 絶対の自信作です♪ |
 型にピッタリ！レシピ集をチェック★ |
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