説明
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 1 アルタイトスーパーシリコン食パン型 ミニスティック 2本組熱伝導率のよいアルタイト製。2本で1斤分の粉量なので分量計算も簡単。スリムでロングな形状は様々な成形が楽しめます。お菓子作りにもおすすめ。 |
 2 ポリカーボネートクックボール 21cm250g以上の粉量のパン生地の材料を合せたり、発酵させたりするのにちょうどいい大きさです。透明なので発酵状態が側面からも確認できます。 |
 3 ガス抜き らせんめん棒 大生地がくっつきにくく、打ち粉が少量で済むため、パンの仕上がりがレベルアップします。生地を大きくのばす際は大がおすすめです。 |
 4 ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ細かい波刃で崩れやすい食材もきれいにカットできます。パン生地のカットに使用します。 |
 5 オーピーパック 16-45 100枚入ミニスティック型で焼いたパンのラッピング・保存におすすめです。 |
 6 レシピflan*さんオリジナル Lesson4のレシピ |
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