説明
| 酵母の発酵を助け、きめのそろったパンに焼きあがります。 フランスパンなどのハード系のパンやピザ生地に向いています。 本品は粉1kgに対し、1~2gが目安です。 |
| 原材料名 | 麦芽粉末(大麦) |
| 内容量 | 20g |
| 原産国 | ドイツ |
| 栄養成分表示(100gあたり) | エネルギー…389kcal、蛋白質…9.0g、脂質…3.8g、炭水化物…79.8g、ナトリウム…7mg |
| 賞味期限 | 個別に商品ラベルに記載 (発送時で賞味期限まで3か月以上あるものをお送りしています) |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿の場所は避けて保存してください。 開封後は、吸湿、虫害、匂い移りなどを防ぐため、袋を密閉して保存し、できるだけ早めにお使いください。 |
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